Venez tester les accords thés-fromage au Fossé Fleuri, le 9 février à 19 h

Le fromage est généralement servi avec du vin et de la bière. Le thé, la boisson la plus bue dans le monde, renouvelle la dégustation du fromage.

Du thé avec du fromage ? 

Fromage et thé vous semblent appartenir à des univers opposés ? Le fromage appartiendrait au registre salé, à la sphère du repas, indispensable et consistant. Alors que le thé évoquerait le superflu, le dessert, le sucré. 

Ce qu’ils ont en commun 

Fromage et thé sont tous deux des produits millénaires. Ils ont tous deux une forte charge symbolique dans leur culture d’origine. Fruits de la terre et du travail des Hommes. Aux ingrédients uniques : le lait et les feuilles de Camellia Sinensis. Portant les saveurs du terroir, de la saison, de la manufacture qui les a transformés.

5 fromages belges et 10 thés

39€

Le Fossé Fleuri, Rue des Fossés Fleuris, 45\5000 Namur

Réservation au 0476\74.71.16, http://lefossefleuri.be/