Nouveaux métiers Exercés par des femmes. Parmi lesquels, la sommellerie du thé. Le magazine Femmes d’aujourd’hui y a dernièrement consacré un article. Que vous pouvez lire ici : Article 30 01 2025 Femmes d’aujourd’hui Paru la semaine de la chandeleur, le carnet de recettes de l’édition fait la part belle aux […]
Tournée minérale ? Avec du thé ! Préambule Qu’est-ce que la Tournée minérale ? La proposition de faire une pause dans sa consommation d’alcool et d’en constater les effets. Une action mise sur pied en 2017 par la Fondation contre le cancer. Reprise ensuite par Univers santé avec le soutien de […]
Le thé s’habille pour Mariemont Cette fois, le thé s’habille pour Mariemont, c’est à dire, pour le Musée Royal de Mariemont ! Et surtout, pour ses visiteurs. Qui peuvent désormais emporter chez eux, sous la forme de feuilles de thé, le souvenir de leur visite. Chez eux, c’est-à-dire parfois au loin. Ils […]
Fromages et thés : arômes, saveurs, textures À l’occasion du premier jour de la Tournée minérale 2025, la Galerie BeCraft et Thé sur mesure vous proposent de renouveler votre appréciation du fromage. En l’associant au thé. Fromages et thés mis en valeur par un service dans des […]
Oui, c’est la rentrée pour le thé aussi ! Le thé, la boisson la plus bue dans le monde. Ses usages s’apprennent maintenant sur les bancs de l’école. L’ECEPS de Couillet et La Province de Hainaut, via son réseau d’enseignement de promotion sociale ‘Promsoc Secondaire Mons-Borinage’, vous en offrent l’occasion. […]
Ce qui lie printemps et thés Le printemps et les thés sont liés partout où ils sont produits. Pourvu que ce soit à plus de 16° de latitude, au Nord et au Sud de l’équateur. Dormance hivernale Dans ces lieux, sur ces terroirs, le théier entre en dormance pour une […]
En février, le thé passe à table, et les média en parlent ! Le thé sort de son univers de confinement que sont le petit-déjeuner, le dessert, le goûter. Télé MB et la RTBF en font un de leurs sujets ici, à 25 minutes du début : https://auvio.rtbf.be/media/jt-journal-televise-13h-jt-13h-20022023-3001249 Pourquoi […]
Dimanche-thé avec Schéhérazade à la galerie BeCraft Chaque premier dimanche du mois est un dimanche-thé à la galerie BeCraft à Mons. Vous êtes accueillis pour votre visite de l’exposition avec l’offre de boire un thé. Servi dans un bol de créateur. Le 20 novembre a commencé Creative nature. Une […]
Matcha, un thé à boire, … et à manger ! Matcha signifie ‘Thé en poudre’. Sans autre spécificité. Le matcha que vous propose Thé sur mesure ? Un matcha issu des meilleures feuilles de la première récolte de printemps. Récoltées sur des théiers de la région de Kirishima. Cultivés selon les […]
Une belle histoire. Découverte parmi les émouvants témoignages exposés au musée de l’histoire de l’immigration de Paris En guise de viatique, Zoulikha Khelfaoui, reçoit de sa mère une théière. Lorsqu’elle quitte l’Algérie pour se rendre en France à l’âge de seize ans. Voici son témoignage : « D’ailleurs ma […]
